BUNGA RAMPAI TEKNOLOGI PENGOLAHAN LIMBAH PETERNAKAN

Judul Buku: BUNGA RAMPAI TEKNOLOGI PENGOLAHAN LIMBAH PETERNAKAN

Penulis:

Lestariningsih,S.Pt.,M.P | Dr. Nining Haryuni,S.Pt.,M.Pt | Muhamad Iza Dzulfikar Amin | Alfi Khusnita | Muhammad Alfi Rizki Fadhli | Bella Angelina Firliza | Candra Alkhafi | Muhammad ‘Ainun Na’im | Moh. Adhani Crisna Budiono | Enggar Prayoga | Bahrul Ulum | Badrus Surur | Akbar Fauzi | Mohamad Asrofi | Hidayatul Rosidah | Rahmad Zairul Choir | Ahmad Rifqy | Fachulun Maulana Arizunda | Dara Tsalaza Harlis Ayundi | Handini Trofia Salsabilla | Erlinda Eka Sintya Dewi | Danisa Putri Nur Eka Sari | Alfiana Nur Refianti | Moch. Ikhsanudin | M. Reza Mustakim | Saqyla Zahria Nadziva | Yusuf Zuafi | Ibnu Haris | Rohmad Jakarya | Yusuf Arya

Editor: Harliana, M.Sc

Ukuran Buku: 15 x 21cm

Tebal Buku: viii + 175 halaman

ISBN:-

e-book, silahkan unduh di Bunga Rampai Teknologi Pengolahan Limbah Peternakan

buku cetak, bisa juga dibeli di Tokopedia

Deskripsi

Limbah peternakan memberikan dampak pencemaran lingkungan. Beberapa dampak yang dihasilkan meliputi bau yang menyengat, banyaknya lalat dan penumpukan kotoran. Bau yang dihasilkan tidak hanya mencemari lingkungan sekitar namun juga dapat berpengaruh terhadap penurunan produktivitas ternak. Kotoran ternak masih memiliki nutrien yang dapat dimanfaatkan dan diolah menjadi produk yang lebih bernilai seperti pupuk, bahan pakan ternak dan biogas. Kotoran ternak merupakan bahan organik. Bahan organik pada proses pemupukan berfungsi untuk melepaskan unsur hara sehingga kondisi fisik tanah dapat lebih baik. Perbaikan ini seperti perbaikan aerasi yang mana siklus oksigen lebih lancar. Selain itu, pH tanah juga dapat meningkat dan memberikan dampak terhadap fosfat yang meningkat pula. Secara mikrobiologis, bakteri Bacillus dan juga Pseudomonas dapat mereduksi logam berat dan juga mampu melarutkan fosfat. Pengembalian bahan organik pada tanah ini sangat penting karena dapat meningkatkan lahan produktif. Hal tersebut terjadi karena adanya kesimbangan unsur hara sehingga kondisi fisik dan biologi tanah lebih baik.

Referensi

Adityawarman, A., Salundik, & Lucia C. (2015). Pengolahan Limbah Ternak Sapi Secara Sederhana di Desa Pattalassang Kabupaten Sinjai Sulawesi Selatan. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan, 3(3), 171–177.

Algus, L. L. F. (2014). Isolasi khamir dari tetes tebu (Molase) dan potensinya dalam menghasilkan etanol (Doctoral dissertation, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim).

Alwi, W., Hadrawi, J., Nur, K., & Fitriastuti, R. (2022). Kualitas Fisik Dedak Fermentasi dengan Penambahan EM4 dan Lama Penyimpanan Berbeda. Buletin Peternakan Tropis, 3(1), 68-74.

Aniriani, G. W., Putri, M. S. A., Sulistiono, E., Wicaksono, R. R., Syakbanah, N. L., & Hanif, M. (2022). Sosialisasi Pembuatan Dan Penggunaan Em4 Kepada Anggota Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan)”Darma Sari” Kelurahan Sidokumpul Kabupaten Lamongan. Jurnal Abditani, 5(1), 16-21.

Anwar, K., Kifli, H., Ridha, I. M., Lestari, P. P., & Wulandari, H. (2008). Kombinasi limbah pertanian dan peternakan sebagai alternatif pembuatan pupuk organik cair melalui proses fermentasi anaerob. In Prosiding Seminar Nasional Teknoin.

Apriyanto, M. (2020). Studi Mikrobia dan Biokimia Fermentasi Biji Kakao Kering. Jurnal Teknologi Pertanian, 9(1), 1-5.

Ariandi, A. (2017). Pengenalan enzim amilase (alpha-amylase) dan reaksi enzimatisnya menghidrolisis amilosa pati menjadi glukosa. Dinamika, 7(1), 74-82.

Asikin, A. 2020. Karakteristik Fermentasi Rumen Pakan Ternak Kambing Kacang Jantan Yang Beri Pakan Komplit Berbasis Tongkol Jagung Mengandung Sumber Protein Yang Berbeda. Fak. Peternak. Univ. Hasanuddin Makassar.

Astuti, A. F., & Wardani, A. K. (2016). Pengaruh Lama Fermentasi Kecap Ampas Tahu Terhadap Kualitas Fisik, Kimia Dan Organoleptik [In Press Januari 2016]. Jurnal pangan dan Agroindustri, 4(1).

BPS. 2020. Badan Pusat Statistik Jawa Timur.

Cristi-Montero, C., Steell, L., Petermann, F., Garrido-Méndez, A., Díaz-Martínez, X., Salas-Bravo, C., … & Celis-Morales, C. A. (2018). Joint effect of physical activity and sedentary behaviour on cardiovascular risk factors in Chilean adults. Journal of Public Health, 40(3), 485-492.

Dewi, C., Purwoko, T., & Pangastuti, A. (2005). Produksi gula reduksi oleh Rhizopus oryzae dari substrat bekatul. Bioteknologi, 2(1), 21-26.

Djunaidi, I. H., & Hardini, D. (2010). Kandungan nutrien dan kecernaan bahan kering in-vitro limbah udang hasil fermentasi dengan Aspergillus oryzae. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan (Indonesian Journal of Animal Science), 20(2), 31-35.

Dwi Saputro, D., Rubai Wijaya, B., & Wijayanti, Y. (2014). Pengelolaan Limbah Peternakan Sapi untuk Meningkatkan Kapasitas Produksi pada Kelompok Ternak Patra Sutera. Jurnal Rekayasa, 12(2), 91–98. http://www.disnak.jabarprov.go.id/

Dwi, S. W., & Rukmanasari, D. P. (2011). Pembuatan biogas dari limbah cair industri bioetanol melalui proses anaerob (fermentasi).

Edi, D. N., & Haryuni, N. (2023). Bahan Pakan Ternak Sumber Serat. AE Publishing

EDI, D. N., & HARYUNI, N. (2023). Estimation of Greenhouse Gas Emission Burden of Livestock Sector in East Java Province, Indonesia: Estimasi Beban Emisi Gas Rumah Kaca dari Sektor Peternakan di Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Jurnal Teknologi Lingkungan, 24(2), 157-165. https://doi.org/https://doi.org/10.55981/jtl.2023.1004

Erickson Sarjono Siboro, Edu Surya, & Netti Herlina. (2013). Pembuatan Pupuk Cair Dan Biogas Dari Campuran Limbah Sayuran. Jurnal Teknik Kimia USU, 2(3), 40–43. https://doi.org/10.32734/jtk.v2i3.1448

Fakihuddin, F., Suhariyanto, T. T., & Faishal, M. (2020). Analisis Dampak Lingkungan dan Persepsi Masyarakat Terhadap Industri Peternakan Ayam (Studi Kasus pada Peternakan di Jawa Tengah). Jurnal Teknik Industri, 10(2), 191–199. https://doi.org/10.25105/jti.v10i2.8403

Fanani, M. R., Haryuni, N., & Lestariningsih, L. (2023). Economic Feasibility Analysis of Cattle Fattening Business Case Study at Lembu Handhini Farm in Blitar Regency, East Java Province, Indonesia. Journal of Development Research, 7(2), 368-372.

Fitria, R., & Candrasari, D. P. (2019). Kualitas Fisik Amoniasi Fermentasi (AMOFER) Janggel Jagung dengan Penambahan M21 Dekomposer pada Level yang Berbeda. Bulletin of Applied Animal Research, 1(1), 35-39.

Fitriani, G., Hindratiningrum, N., & Fitria, R. (2022, June). Kualitas Fisik Dan pH Amofer Jerami Jagung Menggunakan M21 Dekomposer Pada Level Yang Berbeda. In Prosiding Seminar Nasional Teknologi Agribisnis Peternakan (STAP) (Vol. 9, pp. 547-554).

Gufron, A., Putra, F. N. ., & Haryuni, N. (2021). Rancang Bangun Aplikasi Formulasi Pakan Ternak Berbasis WEB Menggunakan Framework CodeIgniter 3. Journal Automation Computer Information System, 1(2), 46–54. https://doi.org/10.47134/jacis.v1i2.12

Hambali, P. F., Murdiono, W. E., & Koesriharti. (2018). Pengaruh Substitusi Ab Mix Dengan Pupuk Organik Cair Kelinci pada Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Selada Merah ( Lactuca sativa L .) dengan Sistem Rakit Apung The Effect Of Ab Mix Substitution With Rabbit Organic Liquid Fertilizer To Growth and Yield Of Red. Jurnal Produksi Tanaman, 6(12), 3096–3105.

Haryati, T. (2006). Biogas : limbah peternakan yang menjadi sumber energi alternatif. Jurnal Wartazoa, 16(3), 160–169.

Haryuni, N. (2014). Efek Penambahan Jus Daun Sirih (Piper Bettle Linn) Sebagai Aditif Pakan Terhadap Sifat Antibakteri Dan Performans Ayam Petelur (Doctoral dissertation, Universitas Brawijaya).

Haryuni, N. (2018). Methane Mitigation Technology In Ruminants To Reduce The Negative Impacts Of Global Warming. Journal Of Development Research, 2(2), 55-58.

Haryuni, N., Hartutik, H., Widodo, E., & Wahjuningsih, S. (2021). Interaction effect of vitamin E-selenium supplementation and metabolic energy on reproductive performance of Joper Breeders.

Haryuni, N., Hartutik, H., Widodo, E., & Wahjuningsih, S. (2022). Effect of energy and dose of vitamin E selenium on improving the reproduction performance of Joper brood stock. In E3S Web of Conferences (Vol. 335, p. 00036). EDP Sciences.

Haryuni, N., Lestariningsih, L., & Khopsoh, B. (2023). Pengaruh Penggunaan Soy Milk Waste (SMW) dalam Pakan terhadap Produktivitas Joper Periode Stater. Briliant: Jurnal Riset dan Konseptual, 8(1), 138-147.

Haryuni, N., Widodo, E., & Sudjarwo, E. (2015). Aktivitas antibakteri jus daun sirih (Piper bettle linn) terhadap bakteri patogen dan kualitas telur selama penyimpanan. TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production, 16(1), 48-54.

Haryuni, N., Widodo, E., & Sudjarwo, E. (2017). Efek Penambahan Jus dan Daun Sirih (Piper bettle linn) Sebagai Aditif Pakan Terhadap Peforma Ayam Petelur. Sumber, 4(04), 13-16.

Haryuni, N., Widodo, E., Tribudi, Y. A., & Wahjuningsih, S. (2022). Impact of Aging on Sperm Quality of Sentul Roosters. Indonesian Journal of Animal & Veterinary Sciences, 27(4).

Hasanah, H. (2008). Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Kadar Alkohol Tape Ketan Hitam (Oryza sativa L var forma glutinosa) dan Tape Singkong (Manihot utilissima Pohl) (Doctoral dissertation, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim).

Hastuti, D., & Awami, S. N. (2011). Pengaruh Perlakuan Teknologi Amofer (amoniasi fermentasi) pada Limbah Tongkol Jagung Sebagai Alternatif Pakan Berkualitas Ternak Ruminansia. Mediagro, 7(1).

Hernaman, I., Susilawati, I., Indriani, N. P., Islami, R. Z., & Dhalika, T. (2019). Karakteristik Fisik Limbah Padat Pembuatan Tepung Aren (Arenga pinnata Merr) Hasil Fermentasi Anaerob dengan Aditif Molases, Lumpur Kecap dan Urea. Jurnal Nutrisi Ternak Tropis dan Ilmu Pakan, 1(1).

Hidayati, N., & Agustina, D. K. (2019). Kualitas Fisik Kompos dengan Pemberian Isi Rumen Sapi dan Aplikasinya pada Perkecambahan Jagung. Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 21(2), 76–84. https://doi.org/10.25077/jpi.21.2.76-84.2019

Huda, S., & Wikanta, W. (2016). Pemanfaatan limbah kotoran sapi menjadi pupuk organik sebagai upaya mendukung usaha peternakan sapi potong di Kelompok tani Ternak Mandiri Jaya Desa Moropelang Kecamatan Babat kabupaten Lamongan. AKSIOLOGIYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 26-35.

Irna Syofia, Handriman Khair, & Khairul Anwar. (2014). Respon Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kacang Hijau (Vigna radiata L.) terhadap Pemberian Pupuk Organik Padat dan Pupuk Orgabik Cair. Jurnal Agrium, 19(1), 68–76.

Juwaningsih, H. A. E., Lussy, D. N., & Pandjaitan, Br. T. C. (2019). Uji Kimiawi dan Biologi Pupuk Organik Cair Plus dari Limbah Bahan Organik. Jurnal Partner, 24(2), 1020–1032.

Juwaningsih, H. A. E., Lussy, D. N., & Pandjaitan, Br. T. C. (2019). Uji Kimiawi dan Biologi Pupuk Organik Cair Plus dari Limbah Bahan Organik. Jurnal Partner, 24(2), 1020–1032.

Kusnadi, & Tivani, I. (2017). Pengaruh pemberian urine kelinci dan air kelapa terhadap pertumbuhan rimpang dan kandungan minyak atsiri jahe merah. Jurnal Kultivasi, 16(3), 444–450.

Kusuma, A. P. M., & Biyantoro, D. (2017). Pengaruh Penambahan EM-4 dan Molasses terhadap Proses Composting Campuran Daun Angsana (Pterocarpus indicun) dan Akasia (Acasia auriculiformis). Jurnal Rekayasa Proses, 11(1), 19-23.

Kusuma, M. N. H., Syafei, M., & Rilastiyo, D. (2020). Erratum: Pengaruh status gizi, tingkat aktivitas fisik dan kadar hemoglobin terhadap kemampuan daya tahan fisik. JUARA: Jurnal Olahraga, 5(1), 121-121.

Kwartiningsih, E., & Mulyati, L. N. S. (2005). Fermentasi Sari Buah Nanas Menjadi Vinegar. Ekuilibrium, 4(1), 8-12.

Lestariningsih, L., Afrilia, T. F. W., Muhsin, M., & Yasin, M. Y. (2021). The Chemical Quality of Maggot Flour Uses Sangrai Method Processing. Journal of Development Research, 5(1), 56-60.

Lestariningsih, Yasin, M. Y., Abidin, M. K., Hupron, Z., Fikriya, H., Puspitasari, R. M., Qurrotul, A., Fajriyah, I. N., & Mu, U. (2022). Pendampingan Manajemen Pakan dan Budi Daya Itik Pedaging Berbasis Integrated Farming di Kabupaten Blitar (Integrated Animal Husbandry-Based Feed Management and Broiler Duck Farming Assistance in Blitar Regency ). Agrokreatif : Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 8(2), 182–189.

Loliwu, Y. A., & Taralalu, J. M. (2021). Pemanfaatan Limbah Batang Pisang sebagai Pakan Alternatif pada Penggemukkan Ternak Sapi. Mosintuwu: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1).

Lundeto, S. W., Anis, S. D., Kaunang, W. B., & Sumolang, C. I. J. (2021). Pengaruh tingkat kepadatan tanaman terhadap pertumbuhan Sorgum Brown Mid Rib (BMR) yang diberi pupuk bokashi kotoran ayam pada kondisi ternaung. Zootec, 41(1), 158. https://doi.org/10.35792/zot.41.1.2021.32533

Marhamah, S. U., Akbarillah, T., & Hidayat, H. (2019). Kualitas Nutrisi Pakan Konsentrat Fermentasi Berbasis Bahan Limbah Ampas Tahu dan Ampas Kelapa Dengan Komposisi yang Berbeda Serta Tingkat Akseptabilitas Pada Ternak Kambing. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 14(2), 145–153. https://doi.org/10.31186/jspi.id.14.2.145-153

Matheus, R., Abineno, J. C., & Jehamat, A. (2019). Penerapan Konsep Zero Waste dalam Usaha Pengemukan Sapi : Upaya untuk Meningkatkan Nilai Ekonomi Limbah Ternak. Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan, 4(2), 155–163.

Mukhoyaroh, H. (2015). Pengaruh Jenis Kedelai, Waktu Dan Suhu Pemeraman Terhadap Kandungan Protein Tempe Kedelai. Florea: Jurnal Biologi dan Pembelajarannya, 2(2).

Munawaroh, A. Z. Pemanfaatan daun kasambi (urceola rosea) sebagai teh herbal dengan perlakuan variasi umur daun, suhu dan lama pengeringan (Bachelor’s thesis, Fakultas Sains dan Teknologi UIN Syarif Hidayatullah Jakarta).

Mutryany, E., Endriani, & Lestari, S. U. (2014). Pemanfaatan Urine Kelinci Untuk Meningkatkan Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Sawi (Brassica juncea L) Varietas Tosakan. Jurnal Ilmiah Pertanian, 11(2), 23–34.

Nenobesi, D. (2017). Pemanfaatan limbah padat kompos kotoran ternak dalam meningkatkan daya dukung lingkungan dan biomassa tanaman kacang hijau (Vigna radiata L.). Jurnal Pangan, 26(1), 43-56. Ningrum, W. A., Wicaksono, K. P., & Tyasmoro, S. Y. (2017). Pengaruh Plant Growth Promoting Rhizobacteria (PGPR) dan Pupuk Kandang Kelinci Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung Manis (Zea mays saccharata). Jurnal Produksi Tanaman, 5(3), 433–440.

Nugroho, S., Santoso, A., Fuad, A. M., Sulistyaningsih, D., Kaiin, E. M., Lisdyanti, P., & Kusharyoto, W. Pusat Penelitian Bioteknologi. Lembaga IImu Pengetahuan Indonesia.

Nurhayati, N., Berliana, B., & Nelwida, N. (2020). Kandungan nutrisi ampas tahu yang difermentasi dengan Trichoderma viride, Saccaromyces cerevisiae dan kombinasinya. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, 23(2), 104-113.

Nurrohman, M., Suryanto, A., & Puji, K. (2014). Penggunaan Fermentasi Ekstra Paitan (Tithonia diversifolia L.) dan Kotoran Kelinci Cair Sebagai Sumber Hara pada Budidaya Sawi (Brassica juncea L.) Secara Rakit Apung. Produksi Tanaman, 2(8), 649–657.

Oktavia, H. T. (2013). Pemanfaatan Limbah Air Cucian Beras Sebagai Bahan Baku Pembuatan Bioetanol Padat Secara Fermentasi Oleh Saccharomyces cerevisiae. Jurnal Teknik Lingkungan, 2(1), 1-8.

Pardani Cecep. (2016). Analisis Kelayakan Usaha Pupuk Organik (PO) Curah. Mimbar Agribisnis, 1(3), 203–210.

Parman, S. (2007). Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair terhadap Pertumbuhan dan Produksi Kentang (Solanum tuberosum L.). Buletin Anatomi Dan Fisiologi, XV(2).

Prastyawan, R. M., Tampoebolon, B. I. M., & Surono, S. (2012). Peningkatan Kualitas Tongkol Jagung Melalui Teknologi Amoniasi Fermentasi (Amofer) terhadap Kecernaan Bahan Kering Dan Bahan Organik Serta Protein Total Secara In Vitro. Animal Agriculture Journal, 1(1), 611-621.

Puspadewi S, W Sutari, & Kusumiyati. (2016). Pengaruh konsentrasi pupuk organik cair (POC) dan dosis pupuk N,P, K terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis (ZeamaysL. var Rugosa Bonaf) kultivar Talenta. Jurnal Kultivasi, 15(3), 208–216.

Rahmaningtyas, A. S., Putri, P. Y., Kuroma, A. J. A., Yeiputra, G. C., Santika, W. N., & Lestariningsih. (2022). Optimalisasi Tingkat Pengetahuan Pengolahan Pupuk Bokashi Granule Peternak Mandiri Kambing Etawa di Desa Selokajang Kabupaten Blitar. JPPNu (Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Nusantara), 4(2), 191–194.

Rohmawati, F. A., Soelistyono, R., & Koesriharti. (2016). Pengaruh Pemberian PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria) dan Kompos Kotoran Kelinci terhadap Hasil Tanaman Terung (Solanum melongena L.). Jurnal Protan, 5(8), 1294–1300. http://protan.studentjournal.ub.ac.id/index.php/protan/article/view/506/509

Rokhayah, R. (2022). Pengaruh Asam Nitrit Terhadap Sintesis Lignin Dari Tandan Kosong Kelapa Sawit Sebagai Bahan Dasar Surfaktan Lignosulfonat (Doctoral dissertation, Universitas Islam Riau).

Saher, Lestariningsih, & Anna Lidiyawati. (2023). Evaluasi Produktivitas Rumput Gajah (Pennisetum purpureum) dengan Level Penambahan Pupuk Kompos Hasil Media Maggot. Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia, 8(1). https://doi.org/10.32503/fillia.v8i1.2744

Sanjaya, P., Kurnia, N., Kushendarto, K., & Yelli, F. (2021). Pengaruh Pupuk Kandang dan Pupuk Hayati pada Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Tomat (Lycopersicum esculentum Mill.). Jurnal Agrotek Tropika, 9(1), 171–176. https://doi.org/10.23960/jat.v9i1.4895

Sari, M. W., & Alfianita, S. (2019). Pemanfaatan batang pohon pisang sebagai pupuk organik cair dengan aktivator EM4 dan lama fermentasi. Jurnal TEDC, 12(2), 133-138.

Sebayang, F. (2006). Pembuatan etanol dari molase secara fermentasi menggunakan sel Saccharomyces cerevisiae yang terimobilisasi pada kalsium alginat. Jurnal Teknologi Proses, 5(2), 75-80.

Setiarto, R. H. B., Widhyastuti, N., Saskiawan, I., & Safitri, R. M. (2017). Pengaruh variasi konsentrasi inulin pada proses fermentasi oleh Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. Biopropal Industri, 8(1), 1-17.

Sinurat, A. P., Purwadaria, T., Rosida, J., Surachman, H., Hamid, H., & Kompiang, I. P. (1998). Pengaruh Suhu Ruang Fermentasi Dan Kadar Air Substrat Terhadap Nilai Gizi Produk Fermentasi Lumpur Sawit. Jitv, 3(4), 225-229.

SNI, “Produksi Induk Ikan Mas (Cyprinus carpio Linneaus) strain Majalaya Kelas Induk Pokok (Parent Stock),” Badan Standar Nas., pp. 01-6131–1999, 1999, [Online]. Available: http://kkp.go.id/an-component/media/upload-gambar-pendukung/DITPERBENIHAN/SNI Perbenihan/SNI Mas Majalaya/31_01-6131-1999.pdf.

Suari, P. P. V., Suyasa, I. W. B., & Wahjuni, S. (2019). Pemanfaatan mikroorganisme lokal bonggol pisang dalam proses fermentasi limbah makanan menjadi pakan ternak. Cakra Kimia (Indonesian E-Journal of Applied Chemistry), 7(2), 2302-7274.

Sulistiono, E. (2020). Pengolahan Limbah Cair Tahu dengan Menggunakan Effective Microorganism Organik (EM4 Organik). Jurnal Abdimas Berdaya: Jurnal Pembelajaran, Pemberdayaan dan Pengabdian Masyarakat, 1(01), 22-28.

Sumada, K., Chaerani, N. C., Priambodo, M. D., & Saputro, E. A. (2021). Pengolahan Limbah Cair Industri Pakan Ternak dengan Kombinasi Proses Aerasi dan Biologi Aerob. Jurnal Teknologi Lingkungan, 22(2), 249–256. https://doi.org/10.29122/jtl.v22i2.3967

Suningsih, N., Ibrahim, W., Liandris, O., & Yulianti, R. (2019). Kualitas fisik dan nutrisi jerami padi fermentasi pada berbagai penambahan starter. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 14(2), 191-200.

Supriyati, T. P., Hamid, H., & Sinurat, A. (1998). Fermentasi Bungkil Inti Sawit Secara Substrat Padat Dengan Menggunakan Aspergillus niger. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner, 3(3), 165-170.

Suryadi, I. B. B., Kelana, P. P., & Subhan, U. (2022). Studi Kesesuaian Kualitas Air Untuk Budidaya Ikan Mas (Cyprinus carpio) Strain Majalaya Guna Mendukung Program Kampung Lauk Di Kabupaten Bandung. Aurelia Journal, 4(1), 71-78.

Tabun, A. C., Ndoen, B., Leo Peu, C. L., Jermias, J. A., Foenay, T. A., & Ndolu, D. A. (2017). Pemanfaatan Limbah dalam Produksi Pupuk Bokashi dan Pupuk Cair Organik di Desa Tuatuka Kecamatan Kupang Timur. Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan, 2(2), 107–115.

Tifani, M. A., Kumalaningsih, S., & Mulyadi, A. F. (2010). Produksi bahan pakan ternak dari ampas tahu dengan fermentasi menggunakan EM4 (Kajian pH awal dan lama waktu fermentasi). Jurnal Ilmiah Peternakan, 5(1), 78-88.

Trivana, L., Yudha Pradhana, A., & Alfred Pahala Manambangtua. (2017). Optimalisasi Waktu Pengomposan Pupuk Kandang dari Kotoran Kambing dan Debu Sabut Kelapa dengan Bioaktivator EM4. Jurnal Sains Dan Teknologi Lingkungan, 9(1), 16–24.

Tuti Haryati. (2006). Biogas: Limbah Peternakan yang Menjadi Sumber Energi Alternatif. Jurnal Wartazoa, 16(3), 160–169.

Wahyudi, A., & Hendraningsih, L. (2020). Biogas Fermentasi Limbah Peternakan (Pertama). Universitas Muhammadiyah Malang.

Widianto, D., Pramita, A. D., & Wedhastri, S. (2013). Perbaikan Proses Fermentasi Biji Kakao Kering Dengan Penambahan Tetes Tebu, Khamir, Dan Bakteri Asam Asetat. Jurnal Teknosains, 3(1).

Yahdiyani, N., Hidayatulloh, A., & Nurhayati, L. S. (2021). Potensi Isolat Bakteri Proteolitik dari Proses Pembuatan Pupuk Organik sebagai Starter Pengolahan Limbah Peternakan. Jurnal Teknologi Hasil Peternakan, 1(2), 17. https://doi.org/10.24198/jthp.v2i1.31321

Yaman, M. A. (2019). Teknologi Penanganan Pengolahan Limbah Ternak dan Hasil Samping Peternakan (Pertama). Syiah Kuala Universty Press.

Yuliana, Elfi Rahmadani, & Indah Permanasari. (2015). Aplikasi Pupuk Knadang Sapi dan Ayam terhadap Pertumbuhan dan Hadil Tanaman jahe (Zingiber officinale Rosc.) di Media Gambut. Jurnal Agroteknologi, 5(2), 37–42.

Tags: kompos, pengolahan limbah, peternakan, teknologi peternakan